培养孩子形成良好的饮食习惯是每个家长的重要责任之一。以下是一些建议，可以帮助您有效地引导孩子建立健康的饮食模式：

1. 树立榜样：父母是孩子的第一任老师，他们的行为对孩子的影响深远。因此，家长应该以身作则，展示出对各种食物的开放态度和均衡饮食的重要性。如果家长自己偏食或者不注意营养平衡，那么孩子们可能会模仿这些不良习惯。

2. 提供多样化的食物选择：让孩子尝试各种各样的食物是很重要的，这样他们可以找到自己喜欢的口味，同时也能够接受不同种类的蔬菜水果、蛋白质来源以及全谷物食品。避免强迫孩子吃某种特定的食物，因为这种做法可能导致孩子产生逆反心理。

3. 控制零食摄入：零食往往是导致儿童饮食失衡的主要原因之一。家长应该限制孩子每天能吃的零食种类和数量，同时确保零食的选择是有营养的，比如新鲜水果、坚果或低脂酸奶等。尽量避免给孩子食用过多的加工食品和高糖分的零食。

4. 设定用餐时间：固定的一日三餐时间是帮助孩子养成定时吃饭习惯的关键。在这个时间内，家庭成员应该坐在一起，享受美食的同时也可以交流一天中的经历和感受。这样可以促进家庭和谐，增强亲子关系。

5. 减少屏幕时间：在进餐时，应避免使用手机、平板电脑或其他电子设备，以防止分散注意力。专注于食物的味道、质地和颜色，有助于提高孩子们的食欲和进食体验。

6. 鼓励户外活动：让孩子们多参加户外运动不仅能帮助他们保持身体健康，还能增加他们对能量的需求，从而增进食欲。此外，户外活动还可以让他们亲近大自然，放松心情，缓解学习压力。

7. 教育孩子关于食物的知识：通过简单易懂的方式向孩子介绍食物的营养价值和对身体的好处，可以帮助他们理解为什么某些食物更有益于健康。例如，可以通过绘本故事或者亲自种植蔬菜等方式来激发孩子对健康饮食的好奇心和学习兴趣。

8. 定期检查孩子的体重和身高：通过观察孩子的生长曲线，可以及时发现任何可能的健康问题，如肥胖或发育迟缓。如果发现问题，应及时咨询医生并采取适当的措施。

9. 与学校合作：与学校的食堂管理人员沟通，了解他们在为学生提供健康午餐方面所做的努力。如果有必要，可以考虑为自己的孩子准备一份更符合营养标准的便当。同时，鼓励孩子参与学校的园艺课程或烹饪俱乐部，这不仅增加了他们对食物的了解，也提高了他们的动手能力。

10. 耐心和坚持：改变孩子的饮食习惯不是一蹴而就的事情，需要家长的耐心和持续的努力。不要过于苛求完美，允许孩子在探索过程中犯错误，因为这本身就是成长的一部分。

综上所述，通过以上策略，家长可以为孩子提供一个积极的环境，促使他们形成终身受益的良好饮食习惯。记住，每一个孩子都是独特的个体，所以在实施上述方法时要根据自家孩子的实际情况灵活调整。